Medovina

Medovina byla od nejstarších dob považována za zdroj života, moudrosti, odvahy a síly a jako taková se přednostně podávala hrdinům a rekům. Již staří Keltové, Dákové a Longobardi znali chov včel a pravděpodobně i výrobu medoviny. U nás byla v jisté době základním a nejrozšířenějším kvašeným nápojem. Ještě před husitskými válkami bylo možno hledat občerstvení u krčmářů trojího druhu: u vínaře, šenkéře piva nebo u šenkéře medu.

Veškeré námi nabízené medoviny jsou vyráběny klasickým způsobem za studena, tedy bez dolihování a bez dobarvování potravinářskými barvivy.